家常滋味,蕃茄榨菜雞肉水菜義大利麵

最近,義大利麵似乎已經成為我們家的家常「雜菜麵」了。

當然,工作生活忙碌、時間精力有限,需要長長時間熬煮醬汁的慢燉版義大利麵在我家是極少上場的,最常見都是二十分鐘三兩下速炒速拌俐落完成的快手版。

所以,常日午晚餐,只要想吃義大利麵,直接打開冰箱看看此刻有什麼食材……

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公告欄
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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