elBulli之後•Tickets Bar

elBulli 歇業後,Adria兄弟這幾年依然活躍,一口氣在巴塞隆納開了多家餐館,家家炙手可熱。這裡頭,Tickets Bar可算口碑最佳者。其以西班牙最具特色的Tapas小酒館形式為基礎,從店貌到菜餚都嘗試演繹出時髦創新的可能性。當然不得不承認是,在踏入Tickets Bar之前,出乎多年來對所謂分子廚藝與創意料理所逐步累積的複雜觀感,難免多多少少存著些許戒心。然而,一坐上開放式廚房前的吧台,開始享用一道道……

  • 旅遊美食集   2014-11-10

關於這時代裡,那些該思索與珍視的…… — 近期幾本書之讀後記&推薦語

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第49屆金鐘獎評審後,一些分享

  • 日記簿   2014-10-25

完美賞雪假期•「著莪の里 ゆめや」(下)

  • 旅遊集   2014-10-20

完美賞雪假期•「著莪の里 ゆめや」(上)

  • 旅遊集   2014-10-20

說說,我的「恐色症」

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旅行,在一扇又一扇的窗畔 — 新作《旅人之窗》序

  • 書房集   2014-10-03

Yilan新作 — 《旅人之窗》正式推出!

  • 書房集   2014-09-29

夏末京都 • 旅中隨帖

  • 日記簿   2014-09-22

匆匆縱情一餐,Amalfi海岸

  • 旅遊美食集   2014-09-16

關於,我的泡茶角落

  • 生活風   2014-09-05
公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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