世事飲食眾生相 — 近期幾本書之讀後記/推薦語

是我的歷來台灣主題閱讀裡,從立足位置到時間點都極新鮮罕見的書寫:西方殖民官員與寫作者角度,固然有其主觀偏見或誤讀之處;卻也引領我們得能大步跳脫既有視野侷限,更開闊地凝視、觀照曾經存在這片土地上、卻因種種原因而被長期忽視甚至抹去的年光。

過程中,更無法遏抑地從家鄉台南、住居地台北以至其他城市,一路追索著……

  • 書房集   2018-08-07

懷念,Joël Robuchon

  • 日記簿   2018-08-06

松露與舒肥

  • 美食集   2018-07-30

那些,派不上用場的「專用」道具們

  • 生活風   2018-07-23

茶世界,調配正夯

  • 美飲集   2018-07-16

那些,旅途裡無能預期的季候事

  • 旅遊集   2018-07-09

蘇格蘭酒鄉&倫敦 • 旅中隨帖

  • 日記簿   2018-07-02

{有感而發}關於,《2018 廣州米其林指南》

  • 日記簿   2018-06-29

蔬菜的境界

  • 旅遊美食集   2018-06-22

情味溫潤,茶托盤

  • 生活風   2018-06-18

當小吃小店成為連鎖

  • 美食集   2018-06-11
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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