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2023在台灣，美好的十頓飯
入選餐飲類型中菜2、台菜1、日菜1，法菜＋廣義／混融西菜則高達6家。而綜合歸納年內覓食心得以及時潮趨勢，可以感受到，台灣餐飲圈的邁步和變化：
疫後步步點燃的蓬勃開店潮，今年更加白熱化，尤以日與法菜Fine Dining餐廳最是積極；早前提過的減法簡化之勢越見分明，多國混融態勢也仍在持續。其餘如在地中菜的越趨成熟茁壯、蔬材蔬食當道、聯彈與客座活動重新熱鬧……
- 美食集 2024-01-03
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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