京都,甘味之夏(下)

京都季節甘味最頂點,每每讓我一次次驚豔癡愛的,當非各家和菓子老鋪最頂級最招牌的「上生菓子」莫屬。尤其數百年古都茶道文化涵泳下,使京都的上生菓子遠比日本其他地方來得更雍容優美、精雕細琢;不求逼真肖似,擅以抽象形體圖紋花案描摩旬節寓意或當季風景花卉蟲鳥意象,每一枚都如藝術品般,引人細賞再三、愛不忍捨……

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京都,甘味之夏(上)

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北海道,太美味

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亞得里亞東,海的狂歡宴

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巴黎,在篤定中發光

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吃的是美食,還是盤子?

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便當,在熱情與冷靜之間

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食物的國界:沖繩小記

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elBulli之後•Tickets Bar

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匆匆縱情一餐,Amalfi海岸

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一點感發,在維也納Steirereck餐廳

  • 旅遊美食集   2014-07-15
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

演講中,將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將品嚐以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點,歡迎齊來歡聚共享……
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
 
 
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