巴黎,在篤定中發光

全球頂級料理領域中,法國是否已不再穩居引領風騷之先驅地位? ── 近來,這似乎已成美食圈裡屢屢被提及的話題。

然奇妙的是,我卻反而在此時此刻對法國又再度重燃熱情。特別在今年九月一趟巴黎行的兩頓晚餐:名廚Jean-Francois Piege剛剛全新轟動開幕的「Le Grand Restaurant」,以及日裔主廚佐藤伸一執掌的「Passage 53」之後……

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吃的是美食,還是盤子?

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便當,在熱情與冷靜之間

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食物的國界:沖繩小記

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elBulli之後•Tickets Bar

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匆匆縱情一餐,Amalfi海岸

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一點感發,在維也納Steirereck餐廳

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山中海崖,傳奇咖哩

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壽司聖堂

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享樂•room service

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京都丹後 • 間人蟹宴(下)

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公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
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