美食集
基隆，麵控天堂（上）
基隆的小吃風景，和台南固然同樣精采，但還是有點兒不一樣。在台南，古城悠慢生活傳統，小吃大多非為裹腹而存在，而是餐與餐間消閒打牙祭的「點心」。
基隆則不然，繁榮港都，外食人口為消費主力，形式遂大有別於台南常見的「一攤一味」以及點心般「吃巧不吃飽」，而是「一店一餐」，有麵有飯還有整櫃整檯豐盛配菜，菜式也更直率酣暢，由得人一頓放懷痛快吃足吃爽……
- 美食集 2021-03-08
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基隆的小吃風景，和台南固然同樣精采，但還是有點兒不一樣。在台南，古城悠慢生活傳統，小吃大多非為裹腹而存在，而是餐與餐間消閒打牙祭的「點心」。
基隆則不然，繁榮港都，外食人口為消費主力，形式遂大有別於台南常見的「一攤一味」以及點心般「吃巧不吃飽」，而是「一店一餐」，有麵有飯還有整櫃整檯豐盛配菜，菜式也更直率酣暢，由得人一頓放懷痛快吃足吃爽……
