美食集
島嶼海鮮美學
常聽人說，台灣雖為島國，可惜沒有海洋文化──是的。明明立足島嶼，這島之古早歷史也與海有著至深的交錯關係，然因政治地緣因素，我們與海卻顯得如此疏離。
這樣的隔閡，或許還要好久好久才能跨越、彌補，真正獨屬這島的完整海洋文化也還得更多力氣重新建立、成形；然而我認為，存在於島國子民骨血中、與海的緊密聯繫其實一直都在，同屬海洋文化的一端：海鮮文化，早已精采絕倫……
- 美食集 2021-04-12
公告欄
新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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