美食集
偶爾不想吃套餐
近幾年在台灣，想在時新當紅法式Fine Dining餐廳裡拿到一整本菜單的機率，簡直可說鳳毛麟角。絕大多數就是眼前一張紙卡，簡單條列今晚菜色或食材，食客的選擇權則只剩偶見的主菜甜點二或三選一、要不要加碼鴨肝松露魚子醬，想點三杯還是五杯wine paring，省時省力省心。
而我雖能懂這套餐狂潮的其來有自，但偶爾回歸享用美食美味的放懷愜意，難免還是想念著單點的從心所欲、縱情陶然……
- 美食集 2022-08-08
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公告欄
【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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