台南人的鹹粥早餐(2001.10.02)

常常有人告訴我,說早餐不習慣吃鹹的。這可真是有點兒難以理解。於我而言,鹹的、豐豐富富一大頓的早餐,可是天經地義的事兒哪!

尤其以前還是上班族的時候,早上進辦公室前必不錯過的便是大樓旁的蚵仔麵線、廣東粥小攤小車,即使味道通常不怎麼樣,但那樣暖烘烘的飽滿飽足,卻往往是我一天裡最期待的開啟……

  • 美食集   2001-10-05

新同樂餐廳的十八皇帝蟹宴(2001.09.11)

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上進口商餐廳吃好料喝好酒(2001.09.07)

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為了美食或是為了裝潢上餐廳?(2001.09.05)

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泰國甜點有門道(下)(2001.08.28)

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泰國甜點有門道(上)(2001.08.24)

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愛上法國巧克力(2001.07.31)

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溫暖淳厚的日式關東煮(2001.07.20)

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引人入勝的法式榨鴨饗宴 (2001.07.03)

  • 美食集   2001-07-03

最愛酸菜白肉鍋(2001.06.05)

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尋覓古早味蜜豆冰(2001.05.15)

  • 美食集   2001-05-15
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公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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