2019.07.27 和平青鳥「季節的美味：葉怡蘭 vs. 胡川安談飲食生活與美學」對談
- 2019-08-01 訂閱電子報
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不知為何講座一整個大爆炸的七八月，今午，本月第四場活動，和胡川安一起，在美得讓人心折的和平青鳥，以我長年喜愛的季節之食為主題對談。
現場，愉悅分享了我的此刻當令夏季家常飲食之樂、意境風雅高妙的京都夏日食趣、餐桌上的四季器物美學，以及如何重新連結土地、連結在地，拾回屬於你我的季節台味…… 依然是聊得歡暢痛快的一回，謝謝大夥兒的參與和熱情共鳴，期待繼續相聚囉！ |
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活動：和平青鳥「季節的美味：葉怡蘭 vs. 胡川安談飲食生活與美學」對談 |
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時間：7/27（六）15:00 ～17:00
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地點：台灣台北市大安區臥龍街289號 （和平青鳥）
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【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
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