2025.09.19 日本櫻尾精選系列輕泥煤蘇玳桶單一麥芽威士忌品酩會
- 2025-11-07 訂閱電子報
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去年品酩會裡一嚐傾心的櫻尾探索系列蘇玳桶單一麥芽威士忌，今年推出姊妹新作：不僅使用泥煤與無泥煤原酒調和而成，且過桶時間進一步超越先前的 18 個月 —— 波本桶陳 1 年 11 個 月後、再於法國 Sauternes 蘇玳甜酒桶中過桶整整 29 個月。 無負漫漫悠長過桶歲月，造就又一精彩之作：既曰「輕泥煤」，果然初聞之際，首先撲鼻而來非為泥煤，而是來自蘇玳桶的花果奶蜜甜香，香草、麥芽、黃金桃、草莓醬、椴樹花蜜、牛奶糖；而後方繼之以煙燻、打火石、篝火等幽幽泥煤氣，口感清澈芳美、明媚柔亮且層次多端，好生迷魅。 |
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