2025.09.19 日本櫻尾精選系列輕泥煤蘇玳桶單一麥芽威士忌品酩會

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
     
  去年品酩會裡一嚐傾心的櫻尾探索系列蘇玳桶單一麥芽威士忌,今年推出姊妹新作:不僅使用泥煤與無泥煤原酒調和而成,且過桶時間進一步超越先前的 18 個月 —— 波本桶陳 1 年 11 個 月後、再於法國 Sauternes 蘇玳甜酒桶中過桶整整 29 個月。

無負漫漫悠長過桶歲月,造就又一精彩之作:既曰「輕泥煤」,果然初聞之際,首先撲鼻而來非為泥煤,而是來自蘇玳桶的花果奶蜜甜香,香草、麥芽、黃金桃、草莓醬、椴樹花蜜、牛奶糖;而後方繼之以煙燻、打火石、篝火等幽幽泥煤氣,口感清澈芳美、明媚柔亮且層次多端,好生迷魅。
     



 
 
公告欄
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
 
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!