2024.07.18 Glen Grant 25年單一麥芽威士忌餐酒宴(大直典華)

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
迎賓調酒
 
 
 
沙律蝦拼五味
 
軟絲花膠佛跳牆
 
芝士海鮮聚寶鮮果
 
蟲蠔皇鮑鮮
 
鳳梨甘露蒸龍虎班
 
脆皮迷送香烤雞
 
荷葉糯米麻酥抹茶芝
 
川貝椰仁響螺激子排雞
 
餐後小點
 
     
  好久不見 Glen Grant,這回,因全新核心酒款 The Glasshouse 系列 25 年的上市而再相會。

現場,旗下各酒款一一品試,特有的習習優雅清透花香基調一如以往:15 年的均衡圓潤、18 年向來得我心的盈亮剔透中流露個性、以至 21 年的濃厚飽滿,各見風致。

壓軸重頭戲則無疑是本次主角的 25 年,以高年份波本桶與 Oloroso 雪莉桶調和而成。頗精彩的調配,香草、水蜜桃、蔓越莓乾、糖漬橙皮巧克力、牛奶糖等果香甜香花香四溢,飲來如綜合果汁般明媚可口、層次芬芳多端,令人著迷。
     
 
  大直典華
    台北市中山區植福路8號
    02-8502-5555
     



 
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告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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