2023.09.06 Will’s Teppanyaki

 
 
 
 
 
 
 
 
蟹肉蒸蛋
 
 
 
 
 
馬賽魚湯
 
 
 
香煎真鯛
 
 
 
 
 
海膽干貝玉米四重奏
 
 
 
香煎澳洲水姑娘龍蝦
 
 
 
 
 
蘿蔔絲餅
 
鼎邊銼
 
 
 
 
 
 
 
 
 
和牛肋眼&馬鈴薯千層
 
 
 
煎鴨肝&炒飯
 
炒飯
 
蛤蜊湯
 
脆皮起司蛋糕、焦糖香蕉
 
芒果冰淇淋
 
餐後茶
 
     
  食圈聞名預約困難餐廳,好奇好久,終於有機會一探究竟。

一席嚐來,不僅食材陣容澎湃夠意思,且菜式新穎、形式手法與創意紛呈多端——如蘿蔔絲餅、鼎邊銼便都屬既突破框架卻又緊扣鐵板燒技法的作品;以價格表現比而言,生意鼎盛、一位難求有其道理。
     
 
  Will’s Teppanyaki
    台北市松山區敦化北路165巷10號1樓
    02-2546-6909
     



 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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