2023.09.06 Will’s Teppanyaki
- 2023-10-25 訂閱電子報
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食圈聞名預約困難餐廳，好奇好久，終於有機會一探究竟。 一席嚐來，不僅食材陣容澎湃夠意思，且菜式新穎、形式手法與創意紛呈多端——如蘿蔔絲餅、鼎邊銼便都屬既突破框架卻又緊扣鐵板燒技法的作品；以價格表現比而言，生意鼎盛、一位難求有其道理。 |
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Will’s Teppanyaki | |
| 台北市松山區敦化北路165巷10號1樓 | ||
| 02-2546-6909 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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