2023.01.04 Deanston The Transformation Discovery 單一麥芽威士忌品酩晚宴（Smith & Wollensky Taipei）
- 2023-02-12 訂閱電子報
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汀士頓台灣限定系列繼去年膾炙人口首作「Pioneer 先驅者」後，第二版「Discovery 探索者」也於近日推出。同為三桶調和，有別於 Pioneer 的兼融波本與雪莉桶，此版全為雪莉桶陳：以 Oloroso Hogshead、PX Hogshead、Oloroso Butt 等三種13年原酒調配而成。 雖為百分百雪莉桶，卻非一味濃沉，蜂蜜、牛奶糖、無花果乾、椰棗乾、黑莓、酒漬櫻桃、李子蜜餞等乳甜果味裡，流露絲絲打火石、香料、堅果與木質氣，酒體圓潤精緻中見活潑個性，出色之作。 |
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Smith & Wollensky Taipei | |
| 台北市信義區松智路17號47F | ||
| 02-2345-5647 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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