2023.01.04 Deanston The Transformation Discovery 單一麥芽威士忌品酩晚宴(Smith & Wollensky Taipei)

 
 
The Transformation Discovery 單一麥芽威士忌
 
迎賓調酒
 
佐餐麵包
 
香煎干貝&酥脆蝦
 
螃蟹濃湯
 
草莓費達起司核桃沙拉
 
汀士頓威士忌熟成肋眼佐松露荷蘭醬、烤蘆筍&炒綜合菇
 
戰斧豬佐汀士頓威士忌醬&厚切培根
 
巧克力蛋糕
 
     
  汀士頓台灣限定系列繼去年膾炙人口首作「Pioneer 先驅者」後,第二版「Discovery 探索者」也於近日推出。同為三桶調和,有別於 Pioneer 的兼融波本與雪莉桶,此版全為雪莉桶陳:以 Oloroso Hogshead、PX Hogshead、Oloroso Butt 等三種13年原酒調配而成。

雖為百分百雪莉桶,卻非一味濃沉,蜂蜜、牛奶糖、無花果乾、椰棗乾、黑莓、酒漬櫻桃、李子蜜餞等乳甜果味裡,流露絲絲打火石、香料、堅果與木質氣,酒體圓潤精緻中見活潑個性,出色之作。
     
 
  Smith & Wollensky Taipei
    台北市信義區松智路17號47F
    02-2345-5647
     

 
公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!