2023.11.29 Deanston The Transformation The Teith 單一麥芽威士忌品酩餐宴（Island133）
- 2023-12-26 訂閱電子報
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台灣限定的汀士頓蛻變系列出新作，繼先前的「Pioneer 先驅者」與「Discovery 探索者」之後，第三版「The Teith 蘊育者」也於近日上市，並由首席調酒師 Julieann Fernandez 親身來台發表。 延續先前路線，同以三種不同桶陳原酒調配而成：有別於首版的波本與 Hogsheads、Oloroso 雪莉桶、二版的 Oloroso Hogshead、PX Hogshead、Oloroso Butt 全雪莉桶，The Teith 交融了波本桶、 Oloroso 與 Fino 雪莉桶，香草、太妃糖、麥芽、櫻桃、葡萄乾、糖漬橙皮、無花果乾、杏仁、香料、牛奶巧克力等紛呈甜香中流露些許打火石和木質氣。 嚐來感覺整體調性一如先前，展現出均衡和諧、剛柔並濟之風，當場詢問 Julieann，果然三種桶陳比例一致，口感和悅醇潤，舒服耐飲。 |
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Island133 | |
| 台北市光復南路133號生態池畔 | ||
| 02-7746-3980 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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