2022.09.29 貓梅齋

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
鰻肝蒸蛋
 
白子
 
櫛瓜
 
雞頸肉
 
大蔥雞腿
 
雞肝
 
白燒鰻魚
 
蒲燒鰻魚飯
 
附湯
 
佐餐酒
 
     
  都鮨蘭奢待」的小林師傅的新開店。標榜是鰻魚飯專賣店,實際到訪後發現素負盛名的鰻料理之外還供應各式燒鳥,部位多樣,從選材到火候、調味都有水準,輕鬆小酌吃燒烤挺好。
     
 
  貓梅齋
    台北市大安區大安路一段52巷5號1樓
    02-8772-1009
     

 
公告欄
【論壇】9/22(一) 「500盤五週年論壇|500盤五年來,餐飲圈的變與不變」

內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷,整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變?餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察,與從500盤的歷屆榜單,可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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