2019.09.13 華泰王子九華樓
- 2019-11-05 訂閱電子報
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好多年不曾訪，記得以前原本印象就不錯，這回明顯驚艷更勝當年。 烤鴨出色，尤其重新調味後再上桌的鴨腿之美味一點不輸鴨皮；叉燒酥與XO醬蘿蔔糕質感曼妙，避風塘軟殼蟹噴香有味。 從思維、技法以至火候與風味掌控都吃得出功力與用心，服務也細緻 ── 一人一盅之自選佐餐茶更是特色別具，闔家盡歡。 |
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華泰王子九華樓 | |
| 台北市中山區林森北路369號 | ||
| 02-7721 6619 | ||
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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