2024/07/26《聯合報》〈第三屆500Young/頒獎人葉怡蘭:對新廚藝時代拭目以待〉
- 2024-07-30 訂閱電子報
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飲食生活作家葉怡蘭特別出席擔任餐飲類「風味創造師獎」頒獎人,親手將講座交給得獎人「香色Xiang Se」主廚邱一中。葉怡蘭表示:「將『老』與『新』這兩件事情,完美的結合在一起,我覺得這是這個在新的廚藝時代所必須的任務。而我就在這裡拭目以待,同時全心全意的期待……」
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【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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