2021/11/9《居心誌》〈【識冠德】2021冠德講座 × 葉怡蘭:從世界到在地,台灣的餐桌〉

我們可以開始一種什麼樣的永續生活?自2015年啟程的冠德講座,今年因應疫情轉為線上形式,特別邀請飲食生活作家葉怡蘭,同時也是《居心誌》總編輯的她,從「食」的初心出發探討:「在地」,這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮,如何在台灣落地深根、茁壯廣布?一步步牽動著你與我的日常餐桌……



公告欄
常日茶&台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架!

首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成,由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶|芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒,年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具,絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬,前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……

 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!