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【視訊講座】 「從世界到在地,台灣的餐桌」|冠德玉山教育基金會
【視訊講座】 「從世界到在地,台灣的餐桌」|冠德玉山教育基金會
2021-11-16
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演講中,從「食」的初心出發探討「在地」,談談這近代全球飲食領域風起雲湧的核心思潮 如何在台灣落地深根、茁壯廣佈,進而一步步牽動著台灣的餐桌……
相關連結:
2021/11/9《居心誌》〈【識冠德】2021冠德講座 × 葉怡蘭:從世界到在地,台灣的餐桌〉
2021.10.16 《居心誌》「從世界到在地,台灣的餐桌」線上講座
【講座】10/16 線上講座 「從世界到在地,台灣的餐桌」
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