創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
訂閱電子報
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
Yilan作品區
美食集
美飲集
廚房集
旅遊集
旅遊美食集
生活風
書房集
日記簿
餐桌週記
享樂隨手拍
照相簿
影音區
創意出版服務
歷史區
歷史電子報
享樂文選
Blog四五六
留言討論區
關於Yilan
個人著作
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
訂閱電子報
2012
Home
媒體報導
2012
2012/12《享受原味吧!台灣出品精讚食材101+》〈葉怡蘭 ─ 夢想,讓台灣在地食材發光〉
2012/12《享受原味吧!台灣出品精讚食材101+》〈葉怡蘭 ─ 夢想,讓台灣在地食材發光〉
2012-12-05
訂閱電子報
分享貼文 :
「台灣在地食材比起國外可是毫不遜色!」多年來旅行世界、精研國內外食材的葉怡蘭很感慨,由於重工輕農的文化以及方向不定的農業政策等等,使台灣人對自己的食材還不夠了解與珍惜,PEKOE是一個旅行收集全世界好滋味的平台,也是她為台灣農業另尋出路的……
相關連結:
2021/03《TaipeiWalker》〈食本味、選在地 用消費為生活理念投票〉
相關文章:
2024/08《鹽選島滋味》〈葉怡蘭:好鹽具有改變食材滋味的魔力〉
2021/11/9《居心誌》〈【識冠德】2021冠德講座 × 葉怡蘭:從世界到在地,台灣的餐桌〉
最新文章 :
時代一頁 — 近來幾本書之讀後記
悠食鎌倉(下):在地味、和洋早餐,以及甜點大挑戰
悠食鎌倉(上):Fine Dining新風範
城市、世事與餐桌風景 — 近來幾本書之讀後記
2025在台灣,長留我心的十盤菜
舊家具,新回憶
新作:常日茶,以及台南新味醬油
書裡遇逢 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
Promotion
公告欄
新作:常日茶,以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!
活動實況記錄
媒體報導一覽
合作與代言
Yilan最新文章
●
時代一頁 — 近來幾本書之讀後記
●
悠食鎌倉(下):在地味、和洋早餐,以及甜點大挑戰
●
悠食鎌倉(上):Fine Dining新風範
●
城市、世事與餐桌風景 — 近來幾本書之讀後記
●
2025在台灣,長留我心的十盤菜
●
舊家具,新回憶
●
新作:常日茶,以及台南新味醬油
●
書裡遇逢 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
●
寮國食之魅(下):米粉湯,以及菜市場
●
寮國食之魅(上):酵、醬與鑲
●
2025在台灣,直入我心的十道甜點
●
迢迢征途 — 近來幾本書之讀後記與推薦語
●
山海鎌倉 • 旅中隨帖
●
法日獨大,台北天下 — 關於,《台灣米其林指南 2025》
●
林好商店,以及更多其他
●
美與境,與人性、人心 — 近來幾本書之讀後記
●
2025在台灣,留戀的十碗小吃
●
滷肉飯的條件
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(下)
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(中)
●
寮國Bohème號湄公河輪&龍坡邦 • 旅中隨帖(上)
●
地與天,家的高度
●
女性力量 — 近來幾本書之讀後記
●
年年日日,兩菜一湯
●
相簿之樂,與意義
●
晨昏四季,在家喝茶
●
也來試試AI
●
好生奢華,我的書房
●
野放人生 — 近來幾本書之讀後記
●
春來,花草果物飲
消費櫥窗
亞伯樂「伯樂品城」以越懂得越值得之名 進駐台南府城 完美探索在地城事閱讀品味與風味
「2025秋冬季 Tastin’France」東北亞巡迴 法國十大產區齊聚台北
麥卡倫攜手全台新世代名廚餐酒館 引領《新餐酒時代》潮流
百齡罈跨界音樂創作重新詮釋品牌精神 攜手知名歌手、播客共同打造「自己人喝的威士忌」
我們使用cookies來了解您如何使用我們的網站並改善您的體驗。 繼續使用我們的網站,即表示您接受我們使用cookies,點此查看
隱私政策
。
我知道了