2018/03/21《蘋果日報》〈日月潭紅茶獨有風味輪 助台茶行銷世界〉
- 2018-03-21 訂閱電子報
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日月潭紅茶風味輪發表及研討會在茶業改良場魚池分場登場，飲食旅遊生活作家葉怡蘭也受邀出席，分享近10多年來西方人喝紅茶口味已逐漸改變，以前具澀味、單寧重的茶飲不再受歡迎，改飲用清新、有花香的茶，如大吉嶺紅茶、日本煎茶等，但東方人改喜愛具強烈風味，能沖煮奶茶的阿薩姆或伯爵茶……
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新．無敵三元素，正式報到！
應該不少讀者以及先前雜貨鋪熟客們都知曉，我的廚房裡有一組日常不敗利器——是的，就是以醬油、麻油、醋組成的「無敵三元素」。因自家餐桌一刻不能缺，與「林好商店」合作後，重新孕生這無敵三元素遂成首要任務……
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