2022/12/23《Flavor》〈職人對談｜飲食生活作家葉怡蘭 x 春水興業集團協理劉彥伶 《獨樹一格茶文化：當代調飲與常民生活》〉
- 2022-12-27 訂閱電子報
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葉怡蘭認為「精緻化」是近十年重要的手搖飲風潮，原因在於她個人也常提到的「飲食顯學」，飲食顯學催生出慢食主義、風土產地論，這樣的崛起也反映到手搖茶飲上。如手搖飲品牌開始標榜使用台灣產地茶、水果，甚至是融入台灣記憶的調配方式，讓手搖飲的價格越趨提昇，但也有著更多可能……
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【講座】11/6～11/27 台中 中央書局「週三讀書會：閱讀，飲食的風土」
已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆，這回榮幸應邀加入其中，將自11/06起一連四週、每週三晚間，以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構，迎向地方永續的無限可能」，以「閱讀，飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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