感覺此趟宜蘭行吃了好多香菜,回到台北卻不知不覺又買了一堆;上桌後不禁失笑,是多愛這一味,吃個不停哪! 而原本想純用香菜炒雞腿肉,臨到頭卻發現雞肉存量不夠,遂取巧另加粉絲充場面,煮好後才醒覺,這不就是鮮蝦粉絲煲的雞肉版嗎?然而效果極好,美味一點不輸鮮蝦……