餐桌週記
2020.05.03～05.08 春新釀第二彈＆舊釀開缸
本想著今年釀梅簡單一缸混調威士忌就好，然上月青梅封缸後，卻老記掛著是否再來一缸胭脂梅；時序將過季，梅蹤難覓，好在幸運分得四斤，當下動手開釀。
梅量充足，故忍不住還是釀了多種：庫存最豐、早成基本班底的威士忌和干邑外，其餘和以往稍微錯開，分別是龍舌蘭、伏特加與芋燒酎……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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