餐桌週記
2020.09.11～09.16 酸香解膩，無酒精佐餐調飲
感冒緣故，長達一週滴酒不沾，最初僅以溫檸檬水佐餐，卻漸漸有些發膩，遂開始尋求變化。尤其做了西菜，香噴噴一整塊鹽烤豬五花，不搭酒實在難熬，遂改以熱調飲解決。
調成兩版本：基本材料同為薄荷、檸檬、百香果，另一半那杯調入琴酒、冰塊、氣泡水成調酒，我則加入梅汁、肉桂與熱水成暖身熱飲。飲來酸香溫潤裡透著……
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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