2021.08.11~08.14 澱粉配澱粉,芋頭炊飯&金瓜炒米粉

以前見日本經常以澱粉配澱粉總覺新奇……比方拉麵配飯、煎餃配飯、丼飯配烏龍麵,但回頭想想,其實台菜裡此類案例也不少:如芋頭米粉湯、芋頭鹹粥、金瓜炒米粉、地瓜粥等,且也是真心道道喜歡。

而本週,便有兩次澱粉與澱粉之搭,先是大甲芋上市,遂取以炊飯,週末則做了金瓜炒米粉,溫潤溫醇、清甜甘香……

2021.08.07~08.10 適合夏天,茶油雞湯麵線

2021.08.04~08.07 噴香嚼勁,歐式麵包版法國吐司

2021.07.31~08.03 蔬菜燒肉,或是肉燒蔬菜?

2021.07.26~07.31 清甜清香,蒲瓜涼拌&炊飯

2021.07.22~07.25 濃淡紛呈,家常鍋物之樂

2021.07.18~07.21 濃醇香郁,臘腸起司太陽蛋吐司

2021.07.14~07.18 嘗試,香草蜂蜜

2021.07.10~07.12 辛醇好口感,咖哩糙米燉飯

2021.07.05~07.09 多國混融之餐桌日常

2021.07.03~07.04 濃潤芬芳,麵茶拿鐵咖啡

公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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