2021
2021.10.09～10.14 極簡美味，自家煮卜卜蜆火鍋
買了一大包蛤蜊，原本還正思量著要做地中海風煮海鮮還是配綠咖哩，臨到頭突然心念一動，想起先前一嚐傾心的卜卜蜆火鍋……嗯，記得作法並不難，何不照章模仿看看？
好在火鍋控如我，家裡常備各種吃鍋料，當堂歡喜動手：蛤蜊與大量切碎大蒜以及適量蔥、辣椒與水蓋鍋煮至開殼，快速夾出後，釋出的鮮湯用以涮肉和其他配料……
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！