Yilanʼs享樂隨手拍
2024.01.19 台南 黃家豬心
同門一系繁衍多家、蔚成台南特色的小吃類型。此為二代店之一，因地緣關係，是家人常光顧之所。
以豬之各部位料理為核心，手法極簡卻富變化。比方此餐：豬心與腦髓下湯，豬腰配麻油，豬心管以薑、豬腳以蒜拌，鴨腳翅煮冬粉湯.....看似簡單卻自有講究之內臟控太銷魂晚餐……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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