2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵

大學時代的留戀之味。記得當年同名店家多處,風格皆相似:既非紅燒也非清燉,清湯面上飄著一層紅油,整體食來既芳郁爽亮又辛冽勁辣,獨具一格。

這一別多少年,直至日前返校之際突然憶起,便尋了據說最老牌之一的此家前來回味。一嚐入口,雖比印象中來得濃厚、更多幾分紅燒感,卻仍能覺出幾分熟悉風範味道,懷念不已哪……

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公告欄
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
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