Yilanʼs享樂隨手拍
2025.09.10 aMaze 心宴
心宴第二訪。暌違一年，不出所料，已然以其獨樹一幟，扎實中菜眼界功底為本、同時涵納法菜思維以為革新之作，準準擊中米其林近年在台顯然越來越清晰分明的審美品味與立場，堂堂拿下一星以及年度開業大獎榮耀。
這回，明確感受到是，由主廚宗哥領軍、兼容跨世代中西廚人的心宴團隊的前邁步伐似是走得跨得更遠更大，曾經熟悉經典江浙杭州菜色，一一徹底大膽重構重詮成中西合融、精工細膩紛呈模樣……
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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