2025.07.23 大佳牛雜湯

今年500碗入選店家,剛好人到附近,便繞過來嚐嚐。

店面小小,菜色簡單,牛肉麵為紅燒,牛雜麵為清湯,剛好各來一碗。兩者湯頭皆清澄爽淨,舒服不濃膩;牛肉與牛雜尤其好,燉得滑軟香柔,份量也給得慷慨,大飽一餐……

2025.07.22 Pastaio Noodle cafe

2025.07.18 料理屋安家

2025.07.16 Brillante patisserie 星忱甜點

2025.07.15 Na 鈉

2025.07.15&05.22&03.25 SEASON Artisan Patissier

2025.07.15 談天樓 兩麵三鍋

2025.07.11 日本料理長岡 X 初魚鮨客座餐會

2025.07.10 鮨一田

2025.07.08 肉的長谷川(南港LaLaPort店)

2025.07.08 Cafe Kitsune(南港店)

公告欄
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簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
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