2025.07.04 肝苦嘆呷郎（晝 Clos & Cru Wine Bar）
- 2025-07-22 訂閱電子報
-
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
 |
聽聞多年的神隱牛肉麵 —— 沒有店面、更無固定營業時間，就是不定期以快閃方式四方流轉開張。而因食友相揪，這月，在「晝 Clos & Cru Wine Bar」終於首度緣會。 但有趣的是，雖慕的是牛肉麵之名，行前菜單揭曉，不知該說是巧還是不巧，本月主題竟不是牛肉麵，而是鹽味澄清湯雲吞麵 …… 嗯，想想相較下似也是另一頗能考驗功力的項目，遂依然滿懷期待赴會。 果然蠻厲害的一碗麵：湯頭澄亮卻又透著迷人的滑稠，嚐來既清爽又鮮甘，雲吞皮柔薄餡香郁，勁彈細麵流露精緻感。其餘配菜也皆有水準，佐搭酒吧的自然酒款，盡興一餐。 |
|
 |
晝 Clos & Cru Wine Bar | |
| 台北市松山區復興北路231巷11號 | ||
相關文章:
最新隨手拍:
公告欄
【活動】11/22（六） 台南「林好商店 × 葉怡蘭｜調配極選 新品上市品嚐會」
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
現場，除了談談此次合作的研發與選品理念和追求，從中延伸的日常飲食之趣之樂，還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅，並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」，以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作：常日茶，以及台南新味醬油
與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作：「常日茶．芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀．台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！