2024.08.03 百年台菜「豐」辦桌(父親節場)

第四回與阿燦師的手藝相遇,分外驚奇是,感覺一次比一次更圓熟出色;尤其 23 桌數、230 人數,如是龐大規模,且還是外燴形式、臨時場地,火候鑊氣質地風味卻皆上乘,水準穩健表現精采,一點不輸甚至更勝固定餐廳,足見功力。

特別歡喜還有,誠意端出了好幾道過去沒吃過的菜:最驚豔是河鰻老油條與八絲燴肝燉……

2024.08.02 Woolloomooloo Port Dazhi

2024.07.30 宜蘭頭城 吉祥鮮肉小籠包

2025.02.07&2024.07.30 宜蘭頭城 龍記牛肉麵

2024.07.29 Tairroir態芮(八週年菜單)

2024.07.23 桃園中壢 答嘴鼓傳統甜品小舖

2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵

2024.07.18 Glen Grant 25年單一麥芽威士忌餐酒宴(大直典華)

2024.07.18 樂埔薈所

2024.07.16 宜蘭頭城 牛頭麻麵

2024.07.14 季肴酒駄介 Dasuke by Sakemaru

公告欄
【活動】11/22(六) 台南「林好商店 × 葉怡蘭|調配極選 新品上市品嚐會」

現場,除了談談此次合作的研發與選品理念和追求,從中延伸的日常飲食之趣之樂,還將當堂示範說解鍋煮奶茶步驟和訣竅,並與大夥兒一起品嚐分別以冷泡與奶茶方式呈現的「芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」四款「常日茶」,以及以「醇釀」與「雙豆雙釀」兩款台南味黑豆醬油製作的快手料理……
新作:常日茶,以及台南新味醬油

與台南「林好商店」攜手打造的自有獨家「調配極選」系列再度推新作:「常日茶.芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」以及「雙豆雙釀.台南新味黑豆醬油」堂堂問世……
 
 
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