2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵
- 2024-09-05 訂閱電子報
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大學時代的留戀之味。記得當年同名店家多處，風格皆相似：既非紅燒也非清燉，清湯面上飄著一層紅油，整體食來既芳郁爽亮又辛冽勁辣，獨具一格；雖每每嗆得其時才剛剛從南來北、還沒學會吃辣的我淚眼汪汪噴嚏連連，卻還是完全停不下箸。 這一別多少年，直至日前返校之際突然憶起，便尋了據說最老牌之一的此家前來回味。一嚐入口，雖比印象中來得濃厚、更多幾分紅燒感，卻仍能覺出幾分熟悉風範味道，懷念不已哪！ |
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桃園中壢 新明老牌牛肉麵 | |
| 桃園市中壢區民權路65號 | ||
| 03-4935896 | ||
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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