2024.07.23 桃園中壢 新明老牌牛肉麵

 
 
 
 
小菜
 
小菜
 
牛肉麵
 
水餃
 
     
  大學時代的留戀之味。記得當年同名店家多處,風格皆相似:既非紅燒也非清燉,清湯面上飄著一層紅油,整體食來既芳郁爽亮又辛冽勁辣,獨具一格;雖每每嗆得其時才剛剛從南來北、還沒學會吃辣的我淚眼汪汪噴嚏連連,卻還是完全停不下箸。

這一別多少年,直至日前返校之際突然憶起,便尋了據說最老牌之一的此家前來回味。一嚐入口,雖比印象中來得濃厚、更多幾分紅燒感,卻仍能覺出幾分熟悉風範味道,懷念不已哪!
     
 
  桃園中壢 新明老牌牛肉麵
    桃園市中壢區民權路65號
    03-4935896
     



 
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