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美味南瀛
自小生在台南，我總愛說，我是台南美食餵養長大的台南女兒。而也確實，至今，我之看飲食寫飲食研究飲食，最根本最原點的立足根基、審美角度與觀點，許多，都與台南美食的特性、風貌與堅持脫不了關係。
台南美食，特別是最迷人的小吃，百年來代代相承到現在，我覺得最大特點在於，新鮮現取上選食材、畫龍點睛精準烹調。而一直知道的是，這新鮮上選食材之所由來……
- 美食集 2009-02-18
公告欄
【講座】11/7（六）「城、人，與自然：從行旅，回望台灣」觀影＆座談
透過《覓城》、《韌島》、《共森》三支記錄片的播放與映後分享＆對談，聊聊行腳多年，在山海風土、城鎮街巷與在地人文間所交織而成的獨特風景中所得的感動與啟發，繼而回頭觀照台灣，一起思考、自問，我們願想的城市，該長什麼樣……
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簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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