美酒的,溫度

十二月。京都。鴨川旁一處小小僅能容納十來個位子的關東煮老店。寒浸浸微雪天氣裡,經過好一陣子的等待,終於,店門開了,我瑟縮著趕緊閃入店中,在冒著熱氣的關東煮鍋旁坐下。

定睛一看,鍋旁,一方小小同樣煙氣蒸騰的熱水池中,沿著池緣,掛了幾盅有著竹皮纏繞可愛提把的金屬溫酒壺,中間盛裝著,正溫熱中的清酒……

是的,此刻,我正渴望的,就是這個……

  • 美飲集   2009-01-21

閒晃,巴黎 

  • 日記簿   2009-01-14

濃潤香暖,黑糖薑香麥奶茶

  • 廚房集   2009-01-07

2008,我做到。2009,我想要… → 歡迎大家加入分享! 

  • 日記簿   2008-12-31

遺世獨立,Amanwana(下)

  • 旅遊集   2008-12-15

遺世獨立,Amanwana(上)

  • 旅遊集   2008-12-15

甜蜜蜜!楓糖香蕉法國吐司

  • 廚房集   2008-12-10

一日一夜,Amanusa

  • 旅遊集   2008-12-03

當中菜,遇上葡萄酒

  • 美飲集   2008-11-26

「單品」、「單一」正風行

  • 美食集   2008-11-19

暖烘烘!橙香干邑熱雞尾酒

  • 廚房集   2008-11-12
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!