看不懂的菜單

「五榖豐收金雞年。佛喜同歡慶團圓。八面威風氣如虹。福祿壽喜慶吉祥。三元及第登科舉。大鴻展翅福臨門。年年有餘子孫福。黃金滿屋迎新春……」── 咳,這可不是什麼賀年吉祥話寶典、廟裡求來的上上籤,而是某餐廳的年夜飯菜單。

事實上,像這樣諱莫如深、看得人一頭霧水的菜單其實並不少見,中菜宴席甚至有些餐廳的正規菜單裡都常看得到……

  • 美食集   2017-03-13

台灣紅茶再起:嘉義阿里山高山紅茶

  • 美飲集   2017-03-03

台灣紅茶再起:花蓮舞鶴蜜香紅茶

  • 美飲集   2017-02-24

飛驒高山•旅中隨帖

  • 日記簿   2017-02-17

踏實在地 — 近期幾本書之讀後記&推薦語

  • 書房集   2017-02-13

關於,牛肉的可能性 ─ 京都「にくの匠三芳」

  • 旅遊美食集   2017-02-06

台灣紅茶再起:南投魚池紅茶(下)

  • 美飲集   2017-01-25

台灣紅茶再起:南投魚池紅茶(上)

  • 美飲集   2017-01-16

關於,2016微博十大最具影響力海外大V 

  • 日記簿   2017-01-15

伊豆&東京•旅中隨帖 

  • 日記簿   2017-01-09

2016在台灣,美好的十頓飯

  • 美食集   2016-12-30
公告欄
【課程公告】《葉怡蘭的生活美學線上課》低於 65 折限時優惠中!

記得我於 2022 年隆重推出的《葉怡蘭的生活美學課》嗎?包括居家輕鬆入廚訣竅、茶酒學問門道、選物和餐桌佈置心法、居家構築思維、生活態度與品味建立之方,盡在此中。本月課程正以低於 65 折優惠限時熱賣中,和我一樣執著追求「認真享樂,用心生活」的朋友們千算不要錯過喔……  
簡體新版。《紅茶經》

在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡,紅茶,始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年,而從2005年的《尋味.紅茶》到2017年的《紅茶經》,都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡,不僅十本中所佔有二,且兩本加起來,流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……  
 
 
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!