身為日日泡茶喝茶,將茶視為人生重要必要事的愛茶人,對於茶壺的形式機能與實用上手程度,不免多有執著: 比方形式必得渾圓矮胖、留予茶葉足夠的空間,壺嘴曲度、長度、口徑與壺身比例對應適當,壺把穩妥好握,材質以保溫傳熱穩定的陶瓷為佳,顏色獨愛白色、可以清晰展現茶湯光澤同時搭配寬廣,樣貌簡約優雅有韻味,大小則……