廚房集
清明吃潤餅
有別於北部常多樣食材混合炒煮，咱台南家吃法，定是各樣菜料一一個別烹製調味切絲拆絲後，一樣樣一盤盤澎湃豐盛團團擺一大桌，配一砵現拌花生糖粉，隨個人口味喜好，自個兒揀挾配搭包捲，一捲接一捲，放懷大快朵頤。
蔬菜之清香脆爽，肉與蝦與蛋之鮮醇腴甘，油麵與豆品與餅皮之澹芳雋永整個兒融會一捲裡，在甜滋滋香噴噴花生糖粉襯托下，美味得既繽紛又爽朗又和合悠長……
- 廚房集 2021-03-29
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息，第一手完整掌握！