廚房集
沁爽吃涼麵
天一熱，就想吃涼麵。尤其台灣夏天長，酷暑當頭，幾乎時時都饞想都垂涎。耽溺之深，從暮春到秋初不斷有新口味涼麵出爐，日台中西韓泰甚至無國界混融，從菜式到麵條到醬汁，信手拈來無窮變化。
此之中，尤以日式冷麵最討我喜歡，愛其快手極簡且沁涼沁爽舒服好吃，且只要稍稍花些心思又能多樣多端；還可延伸出韓式、泰式變奏版。另如台式、義式涼麵也偶見登場……
- 廚房集 2022-09-12
公告欄
常日茶＆台灣果花蜂蜜禮盒、台南本產黑芝麻系列新上架！
首先是以四季為綱、取台灣在地各經典茶款精心調配而成，由清新到濃冽、並涵蓋純飲與奶茶的「常日茶｜芳春、蘊夏、豐秋、暖冬」禮盒，年節或日常送禮皆優雅大方美麗體面有心意。包括龍眼、荔枝、文旦、甜橙的果花蜂蜜禮盒小品精緻品味獨具，絕佳伴手禮。還有台南種作台南產之黑芝麻油與黑芝麻醬，前者烹調入菜、後者拌麵配麵包沖調飲料皆相宜……
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