廚房集
家常菜宴客法
自家宴客，作風一如常日三餐，從不做艱難挑戰，買到什麼想吃什麼就做什麼，並慎選好酒好茶佐搭助興，同時不失一貫的玩心與悠然。
自顧自任性程度，甚至白日照常埋首工作，直到開席前一兩小時才開始動手，之後做幾道上幾道，一邊煮一邊享用，一邊南地北說說聊聊。菜色則從家常菜餚脫胎而出，只在搭配或調味上稍微再別致繽紛些，並適時融入新口味新配方……
- 廚房集 2022-06-10
公告欄
告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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