最近,和同樣寫作美食的朋友不時聊到,飲食蔚成品味顯學的這年代,不少備受世人熱愛關注的項目,推陳出新輪轉變化的速度,著實快得令人咋舌,每每是一個眨眼,便是另番全新面貌全新氣象。 而這中間,西班牙的葡萄酒,尤其是令我萬分驚豔的一項。 還記得,2002年,我的首度西班牙之旅;直入西班牙最是聞名的Rioja酒鄉……