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｛旅食隨記｝清晨廟前，美味米粉湯
菜單十分簡單，只有Noodle Soup與Khao Soi兩種米粉湯，遂各要了一碗。Noodle Soup先上桌，我們點的是牛肉口味。湯頭看似清淡卻鮮美非常，牛肉切得略厚，但一點不柴澀，潤口中帶著QQ嚼感；讓我立時想起台南家鄉一樣清晨供應的現宰現燙牛肉湯，當下親切懷念不已‥‥
- 日記簿 2012-07-16
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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