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北陸之冬•べにや 無何有（下）
「泊」之外，べにや無何有的「食」亦甚突出，淡雅中見精緻，搭配館內精選珍藏的美不勝收各樣當地名家手製食器──九谷燒瓷器的雅色華美、山中塗漆器的渾樸潤澤，精采程度在我近幾年所住過的日風溫泉旅館裡應可算第一。
我喜歡這裡的朝食。當然是日本此類此等級旅館向來一貫無可挑剔的器皿擺設均如畫，然卻又道道都跳躍著明亮著令人心折的美味；誘得人白飯一碗接一碗，怎麼也停不下箸……
- 旅遊集 2012-06-05
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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