｛旅人之窗｝山巔湖畔，一景必殺
- 2012-05-07 訂閱電子報
-
—日本北海道•洞爺湖•The Windsor
記得某年，我的第一本旅館書《享樂•旅館》推出之初，偶然發現某本時尚雜誌在書介裡，以「一景必殺」四字，形容書中旅館的特質。
令我不禁一時莞爾。
沒錯。我之看旅館選旅館，建築本身之規劃設計以至服務食物到不到位等固然也是考量重點，然在此之前，是否能有得天獨厚之立地環境，以能坐擁一窗或壯闊或秀麗窗景，才是第一關鍵所在。
所以，追訪旅館十數年，每常因一張窗景照片的勾動，就這麼義無反顧迢迢奔赴；遂還真真親身眼見體驗過無數動人窗景，每一幅，都深深刻鏤我心，為我的旅歷寫下一頁頁絕美篇章。
而這裡頭，多年前曾造訪的日本北海道洞爺湖畔的The Windsor旅館之窗可算其一。
嚴格來說，偏向日本早期西式豪華旅館形式的The Windsor，雖說餐飲部分顯赫非常——法國名廚「Michel Bras」、京都名料亭「嵐山 吉兆」、蕎麥麵達人高橋邦弘的「蕎麥處 達摩」、法國「Eric Kayser」麵包店……等名店一一囊括；但若以空間之風貌與規格論，並不算是我欣賞的路數。
尤其彼時，我的旅館寫作與探訪之路方正開啟未久，荷包能力和膽識與今相較均還保守，卻依然被雜誌裡網站上幾張窗景圖片所震懾，不遠千里前來下榻。
整幢建築高高雄踞洞爺湖畔山頂，前觀湖後望海；特別是面湖這側，湖、島、山，層疊錯落相映成趣，特別當刻正逢仲秋，滿山紅黃翠碧更是美麗。
遂而，為了不負此勝景，從大廳、餐廳等各公共設施以至大小客房，俱皆一點毫不吝惜地遍開大窗，一一收攬入內。
最奪人者還有，日夕不停變化的嵐霧雲氣：
清晨日出之際是滿窗雲海金光，白日時分是一片清逸清朗，黃昏，則霞光中見雲霧如浪如濤般緩緩從四方湧現、遍蓋山谷……
每一瞬、每一刻遠望均攝人心魄，讓我從早到晚須臾離不開窗邊，流連沈醉、難以忘懷。
註：｛旅人之窗｝系列是我自今年春天起，於香港《新假期》雜誌繼｛旅食隨記｝後、以每週專欄形式連載的寫作計畫。
內容主要是將多年裡，在旅途中所邂逅、拍下的這許多曾經撩動我心、沈醉忘返的一扇扇窗景，以隨筆形式書寫、張貼出來。
目的不在介紹、報導與推薦，也不確知此時此刻其情其景是否如昔；只是些許記錄下當時所見所感所思，藉由短短文字和圖片分享給大家。請也以輕鬆心情閱讀、感受。
→相關文章：
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Yilan著作－《隱居•在旅館》
Yilan著作－《享樂．旅館》2009全新修訂版
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令我不禁一時莞爾。
沒錯。我之看旅館選旅館，建築本身之規劃設計以至服務食物到不到位等固然也是考量重點，然在此之前，是否能有得天獨厚之立地環境，以能坐擁一窗或壯闊或秀麗窗景，才是第一關鍵所在。
所以，追訪旅館十數年，每常因一張窗景照片的勾動，就這麼義無反顧迢迢奔赴；遂還真真親身眼見體驗過無數動人窗景，每一幅，都深深刻鏤我心，為我的旅歷寫下一頁頁絕美篇章。
而這裡頭，多年前曾造訪的日本北海道洞爺湖畔的The Windsor旅館之窗可算其一。
嚴格來說，偏向日本早期西式豪華旅館形式的The Windsor，雖說餐飲部分顯赫非常——法國名廚「Michel Bras」、京都名料亭「嵐山 吉兆」、蕎麥麵達人高橋邦弘的「蕎麥處 達摩」、法國「Eric Kayser」麵包店……等名店一一囊括；但若以空間之風貌與規格論，並不算是我欣賞的路數。
尤其彼時，我的旅館寫作與探訪之路方正開啟未久，荷包能力和膽識與今相較均還保守，卻依然被雜誌裡網站上幾張窗景圖片所震懾，不遠千里前來下榻。
整幢建築高高雄踞洞爺湖畔山頂，前觀湖後望海；特別是面湖這側，湖、島、山，層疊錯落相映成趣，特別當刻正逢仲秋，滿山紅黃翠碧更是美麗。
遂而，為了不負此勝景，從大廳、餐廳等各公共設施以至大小客房，俱皆一點毫不吝惜地遍開大窗，一一收攬入內。
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每一瞬、每一刻遠望均攝人心魄，讓我從早到晚須臾離不開窗邊，流連沈醉、難以忘懷。
註：｛旅人之窗｝系列是我自今年春天起，於香港《新假期》雜誌繼｛旅食隨記｝後、以每週專欄形式連載的寫作計畫。
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