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台灣味發光 — 關於，《2019台北米其林指南》
有別於去年的百感交集，此刻心情有些安心、有些歡喜——正如網路上的評論，是一份沒有太多意外的榜單。但從我的角度看，第二年發行，這「沒有意外」其實蠻好，代表我們與米其林間正在彼此了解中，陣痛磨合期也許不會太長。
而由衷歡喜是，從中可以清晰感受到，我所熱烈關切的台菜與台灣味在米其林的版圖裡，正逐步立定腳步、發亮發光……
- 美食集 2019-04-10
公告欄
簡體新版。《紅茶經》
在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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在我的長長飲食研究、寫作生涯與出版歷程裡，紅茶，始終是此中格外佔有一席之地的一類——自二十多歲沉浸投入至今已逾三十年，而從2005年的《尋味．紅茶》到2017年的《紅茶經》，都是這漫漫行途中的珍貴結晶。尤其在簡體出版裡，不僅十本中所佔有二，且兩本加起來，流傳與印行之深廣程度應也勝於其他……
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