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梅子茶泡飯的幸福時刻（2000.09.05）
已經有好長一段時間，每天晚上，加班好累的時候，總想來一碗，梅子茶泡飯。
其實是非常家常非常普遍的一種食物呢！不過就是，一碗白飯，一點調味，一顆梅子，再淋上一盅煎茶，如此而已，日式居酒屋、小料理店以及尋常日本家庭裡都可得見，乍看簡簡單單樸樸素素，然而，在我而言，卻是足以令人魂牽夢縈愛不忍釋的美味……
- 美食集 2000-09-05
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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