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偶爾不想吃套餐
近幾年在台灣，想在時新當紅法式Fine Dining餐廳裡拿到一整本菜單的機率，簡直可說鳳毛麟角。絕大多數就是眼前一張紙卡，簡單條列今晚菜色或食材，食客的選擇權則只剩偶見的主菜甜點二或三選一、要不要加碼鴨肝松露魚子醬，想點三杯還是五杯wine paring，省時省力省心。
而我雖能懂這套餐狂潮的其來有自，但偶爾回歸享用美食美味的放懷愜意，難免還是想念著單點的從心所欲、縱情陶然……
- 美食集 2022-08-08
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告別 PEKOE。然後，繼續邁進
相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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