2023年第一天,依照慣例,以一頓豐盛早午餐為開啟。沒料到開烹之際才發現,糊里糊塗鬆餅粉與吐司全用盡……遂改煎了蛋餅,好在咱家早午餐桌原就混融紛呈,從氛圍到口味不僅一點不突兀,和諧中還透著幾分新意;與黑豬頸肉、培根炒菇、沙拉以及奶茶和氣泡酒也搭。 邊吃邊細數,餐點雖偏西式,但台灣本產食材佔比幾乎已達百分之百!再次感受在地農藝成就之精與廣……