2019.04.27 2019 台灣文博會「台灣風土與紅茶滋味」講座
- 2019-05-02 訂閱電子報
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又是一回暢所欲言的紅茶分享！在茶工藝館優雅唯美的展場裡，與滿場或坐或站茶友們盡情分享了台灣紅茶的風土特色、身世故事、經典產區茶款、徜徉其中之樂，以及我對台灣紅茶的觀察、論述與深切期望。 主持人怡安打趣我，總是面對面時才說很多平常不說的話…欸…其實大部分針砭在《紅茶經》與近年評論文章、相關研討會裡陸陸續續都有談到，讓我不禁檢討是書寫筆調太含蓄？還是臨場聽更有直率感？ 但確實，面對面總是特別痛快酣暢，謝謝大夥兒來，好開心能夠一聚。 當然會後也把握機會到處走逛了一番，很想一探究竟的幾個場館大排長龍遺憾擠不進，戶外的山海廟集展區則歡喜吃吃喝喝、與好多舊友新友們相見歡，盡興極了！ |
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活動：【2019 台灣文博會「台灣風土與紅茶滋味」講座】
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時間：2019/04/27（六） 13:30 ～ 15:30
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地點：華山1914文化創意產業園區中4Ｂ
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地址：台北市中正區八德路一段1號
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最新活動實況:
公告欄
【講座】8/1（六）「味蕾的風土旅行」下午茶講座
將由美食旅行的無窮之樂談起，從風土角度窺看法國飲食的在地之藝，繼之放眼近年飲食趨勢，細說在風起雲湧的經典食潮崛起下，鄉土料理重回舞台，以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……
【講座】7/24（五）「尋味日子：島嶼飲食記憶」對談
將從日常餐桌聊到各地風土美食，分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋，解析台灣飲食文化的世代演變，拼湊出專屬這片土地的集體味覺，與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
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