2018.06.22 新光金控「日日美味,我的家常餐桌」講座

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
   
難得公開以演講形式細談我的入廚心得與餐桌生活哲學。現場,在兩百多位聽眾的聆聽下,一口氣從十年餐桌分享之心路歷程、採買訣竅、簡單快手對付三餐之心法秘技,一路談到陶然於日常美味中之無窮樂趣。

尤其會後交流時間發問之熱烈,更深刻感受到大夥兒對好好生活好好吃飯的由衷渴望與熱情。

著實一次既新鮮又過癮體驗,也讓正埋首書寫餐桌此書的我得著更多更全面的靈感和觀照。謝謝大家前來,期待很快能在這話題上再相會!
   


 
活動:新光金控「日日美味,我的家常餐桌」講座
‧ 時間:6/22 (五) 19:00 ~ 21:00
‧ 地點:新光人壽新板金融大樓17樓(新北市板橋區中山路一段141號)
 




 
公告欄
【講座】8/1(六)「味蕾的風土旅行」下午茶講座

將由美食旅行的無窮之樂談起,從風土角度窺看法國飲食的在地之藝,繼之放眼近年飲食趨勢,細說在風起雲湧的經典食潮崛起下,鄉土料理重回舞台,以及受Fine Dining洗禮後的嶄新餐酒館面貌之如何撩動人心。現場還將與大夥兒一起品嚐巴賽麗廳精心準備、以法國經典鄉土料理為主題的午茶餐點。歡迎齊來歡聚……

【講座】7/24(五)「尋味日子:島嶼飲食記憶」對談

將從日常餐桌聊到各地風土美食,分享在文字、旅途與灶前爐火間的追尋,解析台灣飲食文化的世代演變,拼湊出專屬這片土地的集體味覺,與你一同找回好好吃飯、安居日常的純粹感動……
 
 
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