2023.12.22 崎白湯屋之 HIBIKI 響 百年紀念款品酩會
- 2024-01-25 訂閱電子報
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品牌威士忌之行銷推廣手法不斷推陳出新，近來，針對消費者打造的期間快閃專屬空間＋主題式品飲體驗蔚成風潮，此之中，即將開張的台灣三得利「崎白湯屋」可算是近期圈內話題熱議的新所在。 以湯屋為名，然而並沒有溫泉可泡（笑），濃濃湯屋設計意象與氛圍下，事實上是一處日風酒吧，除了供應基本低消 —— 一套四杯「文房四響」調酒＋四款下酒點心＋ 一杯「響 Japanese Harmony」 的品飲組合外，向來膾炙人口甚至一瓶難求的山崎、白州單一麥芽威士忌與HIBIKI 響調和威士忌等多款旗下系列威士忌都可單杯或開瓶點用，吸引力十足。 搶先進場一探究竟：四款調酒全數大手筆以響 Japanese Harmony 為基底，以四季為創作核心：包括花氣桃香盈盈的「春毫」、融合烏梅汁與炙燒海苔的「夏墨」、葡萄與橙花調的「秋宣」以及結合抹茶、栗子、巧克力的熱調酒「冬硯」，從風味到呈現皆繽紛。 現場也同時品飲了為紀念三得利百週年慶而推出的兩支響 HIBIKI 限定款：一為百年紀念包裝的響，醇潤和美一如既往；另一則為全新調配的 21 年百年紀念款，根據說解，除了調入了極珍稀的知多蒸餾廠水楢桶穀物威士忌外，更罕見是全然不使用雪莉桶原酒，非常特別。 而細細珍重品啜，香草、麥芽、無花果乾、梅子蜜餞、花以及水楢桶特有的線香氣息幽幽綻放，飲來既圓潤又清澈、既秀逸又飽滿，玩味再三，好生陶醉。 |
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崎白湯屋 | |
| 台北市大安區忠孝東路四段101巷39號1樓 | ||
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相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉，曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」，已完全從我的人生與生活中消逝，再無干係……
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