2018.09.15 葉公館
- 2018-10-08 訂閱電子報
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頗有特色的中菜館。菜色兼容各方各地，卻不泥於傳統和道地，風味詮釋自成一格；食材講究、手法精細，層次滋味恬和婉雅。形式與份量拿捏巧準，即使少少人數，也能舒適多樣無負擔享用。 感覺近來此類型中餐廳漸多。是在地生活與飲食品味多年涵泳淬鍊而生的，新台灣風中華料理，很是對味。 |
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葉公館 | |
| 台北市大安區安和路二段118號 | ||
| 02-2736-1999 | ||
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公告欄
【論壇】9/22（一） 「500盤五週年論壇｜500盤五年來，餐飲圈的變與不變」
內容包含五年來經歷疫情和趨勢變遷，整體餐飲環境出現哪些改變、哪些又是恆常不變？餐飲圈5年來的關鍵現象、各種飲食類型在這段期間的變形與進化、Fine Dining風潮與CP值追求之間的消長觀察，與從500盤的歷屆榜單，可以看出什麼樣的餐飲文化與餐桌風景的變遷……
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