2015.12.08 保樂力加單一麥芽威士忌餐酒聚(桌藏 Toh-A)

 
 
The Glenlivet Cellar Collection 1969
The Glenlivet Alpha
Scapa 16年
The Glenlivet Nadurra Peated
The Glenlivet Nadurra First Fill 、 Oloroso、Peated
 
鮑魚、松露、節瓜、烏魚子
鴨肝、蘿蔔糕
松露豆腐雞肉湯
龍蝦海鮮湯、擔仔麵
當日海鮮:馬頭魚&貽貝
話梅冰沙
主菜:和牛肋眼
主菜:松露烤春雞
紅酒燉牛舌
鍋烤舒芙蕾
鍋烤舒芙蕾
餐後茶
   
好生喧鬧歡樂的一夜!酒友們共聚一堂吃吃喝喝,不僅集團旗下素來頗愛的單一麥芽威士忌都到齊,聊得喝得興起,連與咱家另一半同樣年份的Glenlivet Cellar Collection 1969也抓來開瓶,超盡興∼
值得一提是,頗受好評的Glenlivet Nadurra 原酒系列除既有的16年、First Fill 與Oloroso外,全新推出的Peated 泥煤版也赫然在列 ── 果然是Glenlivet 的泥煤,一貫溫煦柔媚中,香草、杏桃、橘皮、糖漬鳳梨、太妃糖等香氣裡,泥煤感悠悠然習習綻放,且透著清楚的燻烤感。頗甜蜜的一支泥煤威士忌。
   
 
桌藏 Toh-A'
  台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
  02-2377-0952
   
相關相片:
 
享樂隨手拍 —2015.12.13 格蘭父子「私藏50 尊榮饗宴」(Toh-A'桌藏)
享樂隨手拍 —2015.10.18 桌藏 Toh-A'
享樂隨手拍 —2014.03.01 ABU Authentic Cuisine
享樂隨手拍 —2012.04.19 紐西蘭Sauvignon Blanc 品酒餐會(ABUs Brasserie)
享樂隨手拍 —2011.04.05 ABU’s Brasserie
享樂隨手拍 —2010.09.22 ABU Authentic Cuisine
享樂隨手拍 —2009.11.11 Ornellaia餐酒宴(ABU Authentic Cuisine)
   
相關連結:
 
Yilan作品區—蘇格蘭島嶼威士忌酒鄉之旅
Yilan作品區—當美食,遇上威士忌(上)
Yilan作品區—沈醉,威士忌
Yilan作品區—蘇格蘭Speyside酒鄉之旅(上)
   
享樂隨手拍 — 2015.10.14 Aberlour單一麥芽威士忌品酒會
享樂隨手拍 — 2015.01.23 格蘭利威 原創。品味之旅
享樂隨手拍 — 2015.01.13 皇家禮炮極致感官煉金之旅&晚宴(Bellavita)
享樂隨手拍 —2014.10.16 The Glenlivet 首席釀酒師極選50年Vintage 1964單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2013.12.10 蘇格蘭皇家禮炮威士忌極致臻璽晚宴
享樂隨手拍 — 2013.05.03 The Glenlivet 「ALPHA」單一麥芽威士忌上市品酒會
享樂隨手拍 — 2012.08.16 皇家禮炮「鑽石帝璽」頂級威士忌發表會
享樂隨手拍 — 2012.01.06 皇家禮炮Tribute To Honour頂級調和威士忌上市晚宴
享樂隨手拍 — 2011.12.06 「格蘭利威酒窖珍藏系列1980」上市餐酒會
享樂隨手拍 — 2011.01.10 「皇家禮炮大師精選調和威士忌」上市品酒會(林家花園)
享樂隨手拍 — 2010.08.17 「皇家禮炮62禮讚」上市品酒餐宴
享樂隨手拍 — 2009.01.06 THE GLENLIVET、SCAPA&LONGMORN品酒餐會(Le Coq)
   
Promotion
公告欄
【講座】11/6~11/27 台中 中央書局「週三讀書會:閱讀,飲食的風土」

已成年年閱讀圈盛事的中央書局「週三讀書會」今年來到第五屆,這回榮幸應邀加入其中,將自11/06起一連四週、每週三晚間,以現場與線上直播方式同步登場。題目呼應本屆主題「建構,迎向地方永續的無限可能」,以「閱讀,飲食的風土」為題開講……
告別 PEKOE。然後,繼續邁進

相信已有不少熟悉我的朋友察覺甚至知曉,曾在我的工作與職涯中佔有無比重要地位的「PEKOE食品雜貨鋪」,已完全從我的人生與生活中消逝,再無干係……
立即訂閱《Yilan美食生活玩家》電子報

各單元最新文章、食譜、食記、遊記、生活與閱讀隨筆以及活動和講座訊息,第一手完整掌握!